Tỏi là gia vị quen thuộc giúp tăng thêm hương vị thơm ngon khi bạn chế biến món ăn. Nhiều người đã nói về công dụng của tỏi, bạn có biết cơ thể mình sẽ ra sao nếu như ăn tỏi mỗi ngày?
Tỏi có chứa nhiều hoạt chất có lợi không chỉ giúp phòng tránh bệnh tật mà còn giúp giữ da và tóc khỏe đẹp. Bạn hãy cùng Hello Bacsi điểm qua những lợi ích bất ngờ của tỏi qua bài viết sau nhé!
1. Tỏi giúp giảm mùi hôi cơ thể
Các nghiên cứu mới đây đã cho thấy tỏi có tác dụng giúp giảm mùi hôi cơ thể, đặc biệt là ở nam giới. Các quý ông nên ăn 2 tép tỏi trong khoảng 12 tiếng đồng hồ trước khi bắt đầu cuộc hẹn hò để gây ấn tượng với phái đẹp. Phụ nữ thường cảm thấy bị hấp dẫn bởi mùi hương cơ thể tiết ra từ nam giới sau khi ăn tỏi. Cơ sở khoa học được đưa ra có lẽ nằm ở đặc tính kháng khuẩn của tỏi, giúp giảm bớt mùi khó chịu của mồ hôi.
Mùi tỏi hơi nồng nên bạn nhớ súc miệng trước khi hẹn hò để tránh để lại ấn tượng không tốt cho nàng nhé.
2. Tỏi giúp tăng cường hệ miễn dịch
Dân gian vẫn thường truyền tai nhau rằng tỏi có thể giúp chữa cảm lạnh. Thực tế, các nhà nghiên cứu đã khẳng định điều này hoàn toàn có cơ sở khoa học. Tỏi có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và các amino axit. Đặc biệt, trong tỏi còn chứa chất allicin – một hợp chất hữu cơ có thể giết chết vi khuẩn và nấm.
Để tỏi phát huy công dụng chữa bệnh tốt nhất thì bạn nên ăn tỏi sống. Chất allicin chỉ được tạo ra khi các tế bào tỏi bị phá vỡ do các tác động cơ học như nghiền hoặc cắt. Khi đó, các hợp chất trong tỏi sẽ phối hơp với nhau, còn nếu bạn nấu chín tỏi thì đa số các lợi ích của tỏi cũng sẽ không còn nữa.
Các hoạt chất có trong tỏi giúp tiêu diệt vi khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và giúp bạn phòng tránh được cảm cúm, đặc biệt là lúc chuyển mùa.
3. Tỏi giúp ổn định huyết áp
Nếu bạn đang gặp phải tình trạng huyết áp cao thì ăn tỏi sẽ là phương thuốc tự nhiên lý tưởng giúp ổn định huyết áp rất hữu hiệu đấy! Tỏi sẽ làm giãn nở các mạch máu và giảm áp lực lên động mạch. Khi huyết áp giảm, các cơn đau đầu và áp lực của tim cũng sẽ được phần nào gỡ bỏ. Hơn thế nữa, tỏi sẽ làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu xuống 10 – 15%, nghĩa là các căn bệnh tim và đột quỵ cũng sẽ được giảm đáng kể.
Tỏi giúp tăng lưu thông máu, duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đột quỵ.
4. Tỏi giúp cải thiện trí nhớ
Tỏi là phương thuốc dân gian có thể tăng cường trí nhớ hữu hiệu bạn có thể tìm thấy ngay trong gian bếp nhà mình. Theo một nghiên cứu, cơ thể con người và não bộ sẽ bị lão hóa do một loại phản ứng oxy hóa xảy ra khi bạn tiêu hao năng lượng qua các hoạt động hàng ngày. Quá trình này sẽ phá hủy các tế bào trong cơ thể theo thời gian và các chức năng của não bộ sẽ dần trì trệ. Các chất chống oxy hóa sẽ chống lại quá trình oxy hóa quá mức và giúp bạn giữ được nét trẻ trung cho não bộ lâu hơn.
Người lớn tuổi ăn tỏi thường xuyên sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, còn những người trẻ tuổi có thể tăng cường trí nhớ và tăng năng suất hoạt động của não bộ đáng kể.
5. Tỏi làm tăng cường sự dẻo dai
Tỏi sẽ giúp tim mạch và cơ bắp hoạt động hiệu quả hơn. Nếu bạn chơi thể thao, ăn nhiều tỏi sẽ giúp cải thiện sức bền trong các động tác vận động. Thời Hy Lạp xa xưa, khi mọi người vẫn chưa biết đến doping (một loại chất kích thích bị cấm trong thi đấu thể thao), các vận động viên Olympic, đặc biệt là những người thi đấu ở bộ môn điền kinh và ném tạ sẽ ăn tỏi để chạy nhanh hơn và ném tạ được xa hơn.
Tỏi đặc biệt tốt cho vận động viên, giúp cơ thể cảm thấy tràn đầy năng lượng và giảm bớt mệt mỏi, còn ở người bình thường thì tỏi sẽ giúp tăng năng suất làm việc và giúp bạn thấy dễ chịu hơn trong thời tiết lạnh.
6. Tỏi làm đẹp da và tóc
Tỏi giúp tóc nhanh dài và dày hơn. Ăn tỏi cũng giúp chữa trị tình trạng rụng tóc. Không cần phải chế biến công phu, bạn có thể tìm thấy ngay trên thị trường rất nhiều loại dầu gội trị rụng tóc chiết xuất từ tinh chất tỏi kết hợp với các loại thảo dược khác giúp trị rụng tóc rất hiệu quả.
Ngoài tác dụng tích cực với tóc, tỏi còn có công dụng làm đẹp da. Chỉ cần ăn hai tép tỏi mỗi ngày là đủ để kích thích sự phát triển collagen và elastin, giúp tăng sự đàn hồi và trẻ trung cho làn da. Tỏi còn giúp bảo vệ da khỏi tác động tiêu cực của ánh nắng mặt trời làm khô da.
Tỏi có công dụng làm đẹp da và tóc tự nhiên, kết hợp với các loại mỹ phẩm có nguồn gốc thiên nhiên sẽ duy trì được dáng vẻ trẻ trung cho cả da và tóc.
7. Tỏi giúp ngừa bệnh răng miệng
Do có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm, tỏi sẽ giúp bạn làm sạch khu vực khoang miệng mà không cần nhờ đến nước súc miệng. Các tinh chất trong tỏi sẽ tiêu diệt các vi khuẩn có hại và chữa lành những chỗ nướu bị viêm.
Nếu bạn gặp phải vấn đề với răng miệng thì tỏi có thể là phương thuốc chữa cháy khi bạn chưa thể đến gặp nha sĩ ngay được.
8. Tỏi hỗ trợ giảm cân
Tỏi kích thích hệ thần kinh giải phóng hormone adrenalin, từ đó làm tăng quá trình trao đổi chất. Cơ thể chuyển hóa cao có thể giúp đốt cháy calo và giảm cân. Đồng thời tỏi có tác dụng ngăn chặn sự lắng đọng chất béo thành các mảng mỡ thừa dưới da.
Hợp chất ajoene trong tỏi còn hạn chế tăng cân do nó làm giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời đốt cháy một lượng đáng kể calo nạp vào cơ thể.
Các hợp chất trong tỏi có tác động tích cực tới giảm cân, kết hợp với chế độ dinh dưỡng và luyện tập thể thao đều đặn sẽ giúp bạn lấy lại vóc dáng.
Bình thường bạn có thể ăn đến 4 tép tỏi mỗi ngày, nhưng bạn không nên ăn nhiều tỏi khi đang mang thai và cho con bú. Trẻ em dưới 7 tuổi cũng nên ăn tỏi với số lượng rất hạn chế. Bạn cũng không nên ăn tỏi 2 tuần trước khi phẫu thuật bởi tỏi sẽ làm loãng máu và có thể gây ra tình trạng chảy máu không ngừng. Bạn cũng nên lưu ý rằng tỏi có thể khá độc với động vật, đặc biệt là các giống chó và mèo có nguồn gốc từ Nhật Bản như Akita hay Shiba Inu.
Nếu không thích ăn tỏi tươi, bạn có thể dùng tỏi để ướp gia vị hoặc làm nước mắm ớt tỏi cũng rất tốt. Biết được công dụng và ăn tỏi đúng cách sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích từ tỏi và tăng cường sức khỏe một cách tự nhiên!