Trái cây là một loại thực phẩm giảm cân từ thiên nhiên có chứa các vitamin, chất xơ và các chất dinh dưỡng, mang đến cho bạn chế độ ăn uống lành mạnh. Ăn trái cây chính là bí quyết giảm cân hiệu quả và an toàn vì loại thực phẩm này thường ít calo và nhiều chất xơ.
Bên cạnh đó, nhiều loại trái cây được xem là thần dược vì chúng còn có khả năng hỗ trợ làm giảm nguy cơ tiểu đường, cao huyết áp, ung thư và bệnh tim.
Dưới đây là 10 loại trái cây hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhất.
1. Bưởi
Nửa quả bưởi chỉ chứa 39 calo nhưng cung cấp 65% vitamin C cho khẩu phần ăn hàng ngày (RDI).
Giống như dưa hấu, bưởi chứa hơn 90% nước.
Hơn thế nữa, bưởi có chỉ số đường huyết ở thực phẩm (GI: Glycemic Index) thấp, có nghĩa là nó khả năng giải phóng đường vào máu chậm hơn. Một chế độ ăn uống có chỉ số Glycemic thấp có thể giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng.
Ngoài ra, một đánh giá gần đây cho thấy rằng tiêu thụ bưởi giúp giảm mỡ bụng, cho bạn vòng eo thon thả và giảm huyết áp hiệu quả.
2. Táo
Táo chứa ít calo và nhiều chất xơ, với 116 calo và 5,4g chất xơ mỗi quả (223g). Chúng cũng được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ giảm cân.
Các loại trái cây có lượng calo thấp như táo giúp mau no hơn, dẫn đến việc bạn ăn ít các loại thực phẩm khác hơn trong ngày.
Nghiên cứu cũng khuyến cáo bạn nên ăn táo nguyên quả hơn là uống nước ép để giảm cơn đói và kiểm soát sự thèm ăn.
3. Các loại quả mọng
Quả mọng như dâu tây, việt quất… là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng có lượng calo thấp.
75g quả việt quất chỉ chứa 42 calo nhưng cung cấp 12% vitamin C và mangan, cũng như 18% vitamin K trong khẩu phần ăn hàng ngày.
152g dâu tây chứa dưới 50 calo và cung cấp 3g chất xơ, cũng như 150% vitamin C và gần 30% mangan trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Ngoài ra, quả mọng có thể giúp giảm mức cholesterol, giảm huyết áp và giảm viêm, những tác dụng này đặc biệt hữu ích cho những người béo phì đang cần giảm cân.
4. Các loại quả hạch
Quả hạch là một nhóm các loại trái cây theo mùa có hạt cứng bên trong. Chúng bao gồm đào, xuân đào, mận, cherry và quả mơ.
Quả hạch có GI thấp, ít calo và giàu chất dinh dưỡng như vitamin C và A, là lựa chọn tuyệt vời cho những người cố gắng giảm cân.
Ví dụ, một quả đào trung bình 150g có chứa 58 calo, 130g cherry cung cấp 87 calo và hai quả mận nhỏ (120g) hay bốn quả mơ (140g) chỉ có 60 calo.
So với các loại thực phẩm ăn nhẹ không lành mạnh như khoai tây chiên hay bánh quy, các loại quả hạch nhiều dinh dưỡng hơn và cũng giúp bạn no lâu hơn.
5. Chanh dây
Quả chanh dây có nguồn gốc từ Nam Mỹ, có tác dụng hiệu quả trong việc giảm cân.
Một quả chanh dây (18g) chỉ chứa 17 calo và rất giàu chất xơ, vitamin C, A, sắt và kali.
Tuy nhỏ nhưng có võ, chanh dây chứa hàm lượng chất xơ dồi dào. Tác dụng của chất xơ chính là làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, nhờ đó kiểm soát cơn thèm ăn một cách hiệu quả.
Ngoài ra, hạt chanh dây cung cấp piceatannol, một chất có tác dụng giảm huyết áp và cải thiện độ nhạy insulin ở nam giới thừa cân, béo phì.
6. Kiwi
Chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, kiwi là một nguồn vitamin C, E, folate và chất xơ tuyệt vời và có những lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Mặc dù quả kiwi có chứa đường, song chỉ số GI khá thấp, dẫn đến khả năng giải phóng đường vào máu chậm hơn.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, kiwi giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cholesterol và hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa. Những lợi ích này sẽ mang lại tác dụng giảm cân đáng kể.
Thêm vào đó, kiwi là một loại trái cây giảm cân chứa nhiều chất xơ. Một quả kiwi nhỏ đã gọt vỏ (69g) có hơn 2g chất xơ, riêng vỏ của nó đã chứa 1g chất này. Chế độ ăn uống giàu chất xơ đã được chứng minh mang lại nhiều lợi ích trong việc giảm cân, giúp no lâu và cải thiện hệ thống đường ruột.
7. Dưa hấu
Dưa hấu chứa rất ít calo và có hàm lượng nước lên đến 90%. Nhờ đó, dưa hấu sẽ khiến bạn cảm thấy no bụng nhưng không bị tăng cân.
Mặc dù ít calo, dưa hấu rất giàu chất xơ, kali và các chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C, beta-carotene và lycopene.
Tuy nhiên, loại quả này lại có chỉ số GI cao nên bạn cần phải lưu ý tiêu thụ chúng với liều lượng thích hợp.
8. Cam
Cũng giống như các loại quả họ cam quýt khác, quả cam rất giàu vitamin C và chất xơ nhưng lại có lượng calo thấp.
Hơn nữa, đây là một loại trái cây giảm cân an toàn và hiệu quả vì chúng là loại thực phẩm giúp no lâu. Trong thực tế, ăn cam làm bạn dễ no hơn gấp 4 lần so với ăn bánh croissant và làm no bụng gấp đôi so với khi ăn bánh ngũ cốc.
Mặc dù nhiều người thích uống nước cam thay vì ăn cam, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn cả quả cam sẽ giúp chúng ta lâu đói, nạp ít calo và làm tăng cảm giác no. Nước cam ép khó mang lại hiệu quả tương đương.
Do đó, nếu bạn đang cố gắng giảm cân, ăn cam sẽ là lựa chọn tốt nhất cho bạn.
9. Chuối
Khi đang trong quá trình giảm cân, một số người thường tránh ăn chuối do lượng đường cao và hàm lượng calo của loại quả này khá cao.
Mặc dù chuối có nhiều calo hơn các loại trái cây khác, nó cũng chứa vô vàn các chất dinh dưỡng như: kali, magie, mangan, chất xơ, chất chống oxy hóa và các vitamin A, B6, C.
Bên cạnh đó, loại trái cây giảm cân này còn có chỉ số GI ở mức trung bình thấp. Nhờ đó giúp kiểm soát lượng insulin trong máu và điều chỉnh trọng lượng cơ thể, đặc biệt ở những bệnh nhân tiểu đường.
Các loại thực phẩm có chất lượng cao, nhiều dinh dưỡng và ít calo như chuối là một phần quan trọng đối với bất kỳ kế hoạch giảm cân an toàn và hiệu quả nào.
10. Bơ
Nửa quả bơ (100g) chứa 160 calo, điều này làm cho nó trở thành một trong những loại trái cây có nhiều calo nhất. Ngoài ra, nó còn cung cấp một lượng vitamin K và folate đáng kể.
Mặc dù có hàm lượng calo và chất béo cao, bơ là một loại trái cây giảm cân hiệu quả. Do đó, nó đã được lựa chọn để thay thế các chất béo khác như bơ động vật và bơ thực vật trong các món bánh mì hay sandwich.
Các nghiên cứu đã tìm ra rằng ăn bơ giúp giảm cân vì bơ có thể làm tăng cảm giác no bụng, giảm sự thèm ăn và cải thiện mức cholesterol tốt trong máu.
Nhờ 10 loại trái cây trên, câu hỏi “Ăn trái cây gì để giảm cân?” của bạn đã có được lời giải đáp.
Thảo My/HELLO BACSI