Chuối là một trong nhưng loại “trái cây vàng” và nhiều chuyên gia đã khuyến khích bà bầu ăn chuối bởi giá trị dinh dưỡng mang lại trong thai kỳ.
Khi mang thai, phụ nữ cần bổ sung nhiều loại trái cây trong khẩu phần ăn của mình và nếu bạn đang tự hỏi việc bà bầu ăn chuối có tốt không thì câu trả lời sẽ là có. Theo các chuyên gia, chuối rất giàu dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho cơ thể. Do vậy, bà bầu có thể ăn chuối trong thai kỳ bởi việc tiêu thụ loại quả này mà không cần lo ngại về vấn đề sức khỏe nếu như thưởng thức với khẩu phần vừa phải, hợp lý.
Gía trị dinh dưỡng của chuối
Theo USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), 100g chuối sống chứa hàm lượng chất dinh dưỡng sau đây:
Chất dinh dưỡng | Hàm lượng |
Calo | 89kcal |
Nước | 74,91g |
Carbohydrate | 22,84g |
Đường | 12,23g |
Protein | 1,09g |
Chất xơ | 2,6g |
Chất béo | 0,33g |
Vitamin | |
Vitamin B1 | 0,031mg |
Vitamin B2 | 0,073mg |
Vitamin B3 | 0,665mg |
Vitamin B6 | 0.367mg |
Axit folic (Vitamin B9) | 20mcg |
Vitamin C | 8.7mg |
Vitamin A | 64IU |
Vitamin E | 0.10mg |
Vitamin K | 0.5mcg |
Khoáng chất | |
Canxi | 5mg |
Sắt | 0.26mg |
Phốt pho | 22mg |
Magiê | 27mg |
Kẽm | 0.15mg |
Lợi ích của việc bà bầu ăn chuối khi mang thai
Một số lý do bạn nên ăn chuối khi mang thai là:
1. Giảm nguy cơ sinh non, dị tật thai nhi
Axit folic rất cần thiết cho sự phát triển của dây thần kinh, não, tủy sống của thai nhi. Sự thiếu hụt loại axit này có thể gây ra một số vấn đề như trẻ sinh non hoặc các khuyết tật khác. Vì vậy, mẹ bầu ăn chuối khi mang thai sẽ giúp bé hấp thu axit folic cần thiết từ cơ thể mẹ.
2. Hỗ trợ điều trị chứng thiếu máu
Một trong những vấn đề phổ biến trong giai đoạn mang thai của phụ nữ là thiếu máu. Điều này có thể dẫn đến các biến chứng ở giai đoạn sau của thai kỳ và thậm chí cả sinh con. Tuy nhiên, bạn có thể khắc phục nỗi lo trên bằng việc tham khảo những thức ăn bổ máu cho bà bầu. Chuối là loại trái cây cung cấp sắt tuyệt vời. Bà bầu ăn chuối với lượng vừa phải trong thai kỳ sẽ giúp tăng lượng sắt trong cơ thể mẹ bầu và làm giảm các triệu chứng thiếu máu bằng cách tăng cường sản xuất hemoglobin.
3. Chống táo bón
Chứng táo bón là một trong những vấn đề rất phổ biến, thường gặp ở bà bầu. Để cải thiện tình trạng táo bón một cách tự nhiên và giúp quá trình đi vệ sinh trở nên dễ dàng hơn, phụ nữ mang thai nên tăng cường bổ sung chuối vào trong chế độ ăn uống của mình do trong chuối chứa rất nhiều chất xơ.
4. Bổ sung canxi
Canxi giữ một vai trò quan trọng đối với thai kỳ bởi sẽ phục vụ quá trình phát triển xương, hộp sọ và răng của thai nhi. Ngoài ra khi mang thai, bà bầu thường thiếu canxi do cơ thể phải cung cấp khoáng chất này cho thiên thần nhỏ trong bụng. Vì vậy, các chuyên gia đã đánh giá cao việc bà bầu ăn chuối bởi loại trái cây này chứa hàm lượng canxi dồi dào.
5. Gia tăng tế bào máu
Phụ nữ ăn chuối trong thời kỳ mang thai cung cấp nhiều vitamin B6. Vitamin B6 hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh. Ngoài ra, nó cũng làm tăng sự phát triển của hồng cầu trong cơ thể mẹ bầu.
6. Tăng sức đề kháng
Chuối là một loại trái cây không những thơm ngon mà còn chứa cả vitamin C – một chất chống oxy hóa giúp chống lại quá trình lão hóa, viêm nhiễm. Do vậy, bà bầu ăn chuối sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch.
7. Cung cấp protein
Protein đóng vai trò quan trọng trong quá trình cấu tạo nên các bộ phận trên cơ thể và sự phát triển ở thai nhi. Nếu mẹ bầu ăn chay khi mang thai, bạn nên tăng cường khẩu phần protein bằng cách ăn chuối cùng với đậu xanh kèm các loại hạt tốt cho bà bầu. Thêm vào đó, bạn cũng có thể xem chuối như một món ăn nhẹ trước khi tập thể dục để tránh việc đói bụng trong lúc vận động.
8. Giảm buồn nôn
Những cơn ốm nghén, buồn nôn khiến không ít mẹ bầu phải khổ sở. Tình trạng này thường xảy ra trong tam cá nguyệt thứ nhất, tức ba tháng đầu của thai kỳ. Nếu cảm thấy quá khó chịu, bạn hãy nhấm nháp một vài lát chuối nhé. Lý do cho việc này là bởi chuối rất giàu vitamin B6, một loại vitamin có thể giúp giảm thiểu đáng kể triệu chứng buồn nôn, ốm nghén khi mang thai.
9. Kiểm soát huyết áp
Kali rất cần thiết trong việc kiểm soát sự thay đổi huyết áp. Huyết áp cao dễ dẫn đến biến chứng tiền sản giật , một biến chứng vốn rất nguy hiểm trong thai kỳ. Ngoài việc bổ sung kali từ thực phẩm chức năng hay các thực phẩm khác thì lượng kali trong chuối cũng sẽ góp phần hỗ trợ mẹ bầu trong việc điều chỉnh mức huyết áp ổn định.
10. Cân bằng tâm trạng
Tâm trạng thất thường khi mang thai là điều bình thường và dễ gặp. Tuy nhiên, bạn không cần lo lắng quá bởi chuối đã xuất hiện như một “vị cứu tinh”, những chất dinh dưỡng trong chuối sẽ kết hợp với nhau và giúp giảm bớt mức độ căng thẳng, lo lắng.
Các vấn đề xoay quanh việc bà bầu ăn chuối
Bà bầu ăn chuối bao nhiêu là đủ?
Bạn có thể ăn từ một cho đến hai quả chuối cỡ trung bình hàng ngày. Chúng sẽ giúp đáp ứng hầu hết các nhu cầu dinh dưỡng cần thiết. Ngoài ra, mẹ bầu không nên thưởng thức những quả đã chín rục hay chuối để lâu ngày ở môi trường bên ngoài vì thường sẽ thu hút ruồi giấm.
Bà bầu ăn chuối xanh được không?
Bạn vẫn có thể ăn chuối xanh khi mang thai bởi dẫu chưa chín hẳn, chuối xanh vẫn đem đến một số giá trị dinh dưỡng nhất định. Tuy nhiên, mẹ bầu hãy cân nhắc đến các tác dụng phụ không mong muốn khi tiêu thụ chuối xanh, chẳng hạn như đầy hơi, táo bón, chướng bụng, buồn nôn.
Bà bầu bị tiểu đường có nên ăn chuối?
Theo các chuyên gia, bà bầu bị đái tháo đường không nên ăn chuối quá nhiều do loại quả này có hàm lượng đường khá cao, có thể làm cho chỉ số đường huyết tăng lên.