Mỡ nâu được coi là một chất béo tốt giúp bạn đốt cháy calo, từ đó ngăn ngừa một số tình trạng như béo phì hay tiểu đường. Nếu cũng muốn cải thiện sức khỏe, bạn có thể tìm cách tăng lượng mỡ tốt này trong cơ thể.
Khác với mỡ trắng gây tăng cân, lượng mỡ nâu trong cơ thể có thể giúp bạn đốt cháy calo, kiểm soát cân nặng và phòng ngừa các bệnh nguy hiểm. Hãy cùng tìm hiểu về loại chất béo tốt này để có thể bảo vệ sức khỏe và duy trì vóc dáng thon gọn nhé!
Mỡ nâu là gì?
Chất béo trong cơ thể cũng có nhiều màu sắc khác nhau. Các nhà khoa học đã xác định được hai loại mỡ là mỡ trắng và mỡ nâu. Mỗi loại chất béo đều có những chức năng khác nhau.
• Mỡ trắng: Mỡ trắng hay mô mỡ trắng là loại chất béo gây tăng cân bạn vẫn thường nghe nói tới. Loại chất béo này lưu trữ năng lượng cần thiết cho các hoạt động hàng ngày trong các giọt chất béo tích tụ xung quanh cơ thể.
Quá trình tích tụ chất béo này giúp bạn giữ ấm cho cơ thể. Tuy nhiên, việc tích tụ quá nhiều mỡ trắng không tốt vì có thể dẫn đến béo phì. Chất béo trắng tích tụ nhiều ở bụng còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và các bệnh khác.
• Mỡ nâu: Mỡ nâu hay mô mỡ nâu dự trữ năng lượng trong các giọt chất béo nhỏ hơn mỡ trắng và thường tích tụ quanh vai, cổ. Loại mỡ này còn có nhiều ty thể giàu chất sắt. Đây cũng chính là chất tạo màu nâu cho mỡ.
Cơ thể khi đốt cháy mỡ nâu sẽ tạo ra nhiệt và được gọi là quá trình sinh nhiệt. Trong quá trình này, chất béo nâu cũng đốt cháy calo. Vậy nên, loại chất béo tốt này có thể hỗ trợ điều trị bệnh béo phì và một số hội chứng chuyển hóa.
Các nhà khoa học từng cho rằng chỉ có trẻ sơ sinh mới có mỡ nâu và lượng mỡ này chiếm khoảng 5% tổng khối lượng cơ thể. Họ cũng cho rằng loại mỡ này sẽ biến mất khi các bé đến độ tuổi trưởng thành. Thế nhưng hiện nay, nghiên cứu đã chỉ ra rằng người trưởng thành cũng có lượng mỡ nâu nhỏ trong cơ thể.
Mỡ nâu thường được coi là chất béo tốt và những ai có lượng mỡ nâu cao hơn có thể có nhẹ cân hơn.
Một đánh giá nghiên cứu đã chỉ ra rằng mỡ nâu có thể đốt cháy calo, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện nồng độ insulin, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2. Loại mỡ này cũng có thể giúp bạn loại bỏ chất béo trong máu và giảm nguy cơ tăng mỡ máu.
Cách tăng mỡ nâu tốt cho sức khỏe
Ai cũng có sẵn một lượng mỡ nâu trong cơ thể nhưng bạn cũng có thể tăng lượng mỡ này lên để có thêm lợi ích sức khỏe nếu biết cách. Bạn có thể áp dụng một số cách làm tăng lượng chất béo tốt trong cơ thể theo các lời khuyên sau đây nhé.
Giảm nhiệt độ không gian xung quanh
Tình trạng cơ thể tiếp xúc với nhiệt độ mát mẻ hay thậm chí là lạnh có thể giúp tăng lượng mỡ nâu trong cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy chỉ cần tiếp xúc với nhiệt độ khoảng 19˚C hai giờ mỗi ngày là đủ để tăng loại chất béo tốt này.
Trong một nghiên cứu khác, các nhà khoa học đã khảo sát những con chuột có sẵn rất ít chất mỡ nâu bằng cách hạn chế một loại protein có tên là thụ thể BMP loại 1A (Type 1A BMP-receptor). Khi tiếp xúc với nhiệt độ lạnh, những con chuột này tạo ra mỡ nâu từ mỡ trắng và cơ bắp trong cơ thể.
Bạn có thể giảm nhiệt độ môi trường xung quanh bằng cách tắm nước lạnh, giảm nhiệt độ máy lạnh xuống một chút hay mở cửa sổ trong những ngày trời lạnh.
Duy trì thói quen tập thể dục
Một nghiên cứu trên chuột cho thấy rằng một loại protein có tên irisin có thể giúp chuyển mỡ trắng thành mỡ nâu. Cơ thể con người cũng sản xuất loại protein này. Thế nhưng, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ít vận động sản xuất irisin ít hơn so với những người thường xuyên tập thể dục.
Nếu chưa quen tập thể dục, bạn hãy dần xây dựng cho mình lịch rèn luyện thể chất phù hợp để tăng lượng chất béo tốt trong cơ thể. Các bác sĩ cũng thường khuyến nghị bạn nên tập thể dục để cải thiện chứng béo phì và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Để tăng lượng mỡ nâu tốt cho sức khỏe và bảo vệ tim mạch, bạn có thể rèn luyện thể chất mỗi tuần theo các gợi ý tập thể dục cho người trưởng thành như sau:
- 150 phút thực hiện các hoạt động vừa phải như đi bộ hoặc chơi tennis
- 75 phút thực hiện các hoạt động mạnh như chạy bộ hoặc bơi
Cách tăng mỡ nâu không khoa học
Ngoài các cách tăng lượng mỡ nâu trong cơ thể khá an toàn kể trên, hiện cũng có một bí quyết tăng loại chất béo tốt này không thật sự khoa học. Bạn nên cân nhắc kỹ trước khi dùng các cách sau để có lượng mỡ tốt cao:
Dùng thuốc chuyển hóa mỡ trắng
Có một loại thuốc có thể khiến mỡ trắng chuyển thành mỡ nâu là Thiazolidinediones (TZDs), một loại thuốc được sử dụng để giúp kiểm soát tình trạng kháng insulin. Tuy nhiên, loại thuốc này cũng có thể khiến bạn tăng cân, tích nước và gặp các tác dụng phụ khác. Vì vậy, đây chỉ là giải pháp tạm thời cho những ai muốn tăng chất béo tốt nhanh.
Ăn nhiều hơn để thúc đẩy đốt calo
Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã cho các con chuột thí nghiệm ăn nhiều hơn và phát hiện ra rằng những con có nhiều mỡ nâu sẽ đốt cháy nhiều calo hơn. Những con chuột này săn chắc, khỏe mạnh hơn cũng như phòng được chứng béo phì và các hội chứng chuyển hóa khác.
Kết quả này chỉ ra rằng việc ăn nhiều có thể kích hoạt mỡ nâu để loại mỡ này đốt calo trong cơ thể. Tuy nhiên, kết quả này vẫn cần được kiểm chứng và thói quen ăn nhiều cũng là nguyên nhân gây béo phì. Điều này có nghĩa là bạn vẫn nên ăn theo chế độ ăn vừa phải và lành mạnh.
Mỡ nâu có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như đốt bớt calo dư thừa, kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa béo phì hay tiểu đường. Tuy nhiên, bạn cần tìm cách tăng lượng chất béo tốt này đúng cách để không gây ảnh hưởng tới sức khỏe nhé.
Như Vũ | HELLO BACSI