Bạn đinh ninh rằng chỉ cần uống vitamin tổng hợp là sẽ đầy đủ tất cả các vitamin cần thiết trong cơ thể? Thật ra, bạn vẫn có nguy cơ bị thiếu hụt vitamin nếu không biết rõ những thành phần thiết yếu nhất để kiểm tra lại khi mua vitamin tổng hợp đấy!
Các loại vitamin cũng được phân chia lượng phù hợp cho những đối tượng khác nhau như vitamin cho phụ nữ, vitamin cho bé, vitamin cho bà bầu. Dù bạn thuộc đối tượng nào hay độ tuổi nào thì việc bổ sung vitamin tổng hợp là một lựa chọn an toàn và hiệu quả để đảm bảo sức khỏe, ngăn ngừa bệnh.
Vậy loại vitamin tổng hợp nào là phù hợp nhất với sức khỏe? Các chuyên gia dinh dưỡng đã bật mí về 7 thành phần không thể thiếu trong vitamin tổng hợp mà bạn có thể tham khảo dưới đây.
1. Vitamin D trong vitamin tổng hợp
Vitamin D giúp cơ thể chúng ta hấp thu canxi, một khoáng chất đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương và răng. Thiếu hụt vitamin D có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, đau lưng, đau xương, mất xương và rụng tóc. Các loại vitamin cho bé thường được bổ sung một lượng vitamin D cần thiết vì thiếu vitamin D ở trẻ nhỏ dễ để lại biến chứng cho bé.
Về mặt lý thuyết, chỉ cần 15 phút tiếp xúc với ánh nắng mặt trời mỗi ngày có thể giúp chúng ta bổ sung đủ lượng vitamin D cần thiết. Trên thực tế, có tới 40% dân số bị thiếu hụt vitamin D. Đặc biệt, những người sống ở vùng khí hậu lạnh, ít ánh nắng mặt trời, những người làm việc trong văn phòng và những người dùng kem chống nắng có nguy cơ cao bị thiếu hụt vitamin D.
Bạn có thể bổ sung các thực phẩm chứa nhiều vitamin D bao gồm cá béo, lòng đỏ trứng, sữa, nước hoa quả và ngũ cốc.
Viện Y tế Quốc gia (NIH) khuyến cáo rằng trẻ em ở độ tuổi từ 1 đến 13 tuổi và người lớn độ tuổi từ 19 đến 70 tuổi, kể cả phụ nữ có thai và đang cho con bú, cần được cung cấp 600 IU vitamin D mỗi ngày. Người lớn tuổi cần được bổ sung nhiều vitamin D hơn, lên tới 800 IU mỗi ngày.
2. Magiê trong vitamin tổng hợp
Magiê là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần được bổ sung thông qua thức ăn hoặc viên bổ sung. Magiê rất quan trọng đối với sức khỏe của xương và sự sản sinh năng lượng. Các tác dụng chính của magiê đối với sức khỏe gồm có:
- Làm dịu hệ thần kinh và giúp giảm căng thẳng
- Hạn chế mắc phải các vấn đề về giấc ngủ
- Điều chỉnh chức năng cơ và thần kinh
- Cân bằng lượng đường trong máu
- Tạo protein và tạo xương
Nhiều người không ăn các loại thực phẩm phù hợp, do đó bị thiếu hụt magiê. Trước khi tìm đến các loại thuốc bổ sung magiê, bạn nên tìm cách bổ sung magiê thông qua ăn nhiều các loại thực phẩm như bí đỏ, rau bó xôi, atisô, đậu nành, đậu, đậu hũ, gạo lứt hoặc các loại hạt.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tìm nguồn bổ sung magiê từ 300–320 mg. Viện Y tế Quốc gia khuyến cáo người trưởng thành không nên bổ sung quá 350 mg magiê. Dạng tốt nhất giúp cơ thể hấp thụ magiê hiệu quả là aspartate, citrate, lactate và clorua.
3. Canxi trong vitamin tổng hợp
Hơn 40% người Mỹ không nhận đủ canxi từ chế độ ăn uống và có nguy cơ bị thiếu hụt khoáng chất cần thiết giúp xương và răng chắc khỏe. Đặc biệt, phụ nữ thường bị giảm mật độ xương sớm, vì vậy vitamin cho phụ nữ cần bổ sung đủ canxi là đặc biệt cần thiết để giúp chống mất xương và bệnh loãng xương.
Cơ thể bạn có thể đã được cung cấp đầy đủ canxi nếu chế độ ăn uống hàng ngày của bạn đảm bảo các loại thực phẩm sau đây:
- Ngũ cốc
- Sữa, phô mai và sữa chua
- Cá nước mặn
- Bông cải xanh và cải xoăn
- Hạt và hạt bơ
- Đậu và đậu lăng
Nhu cầu canxi mỗi ngày của người trưởng thành là 1.000 mg. Bạn nên bổ sung vitamin tổng hợp có canxi dưới dạng canxi citrate vì dạng canxi này đã được tối ưu khả dụng sinh học và gây ra ít triệu chứng hơn ở những người có vấn đề về hấp thu canxi.
4. Kẽm trong vitamin tổng hợp
Người cao tuổi và những người trải qua nhiều stress thường có xu hướng thiếu hụt kẽm. Kẽm hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch và giúp cơ thể chúng ta sử dụng các loại carbohydrate, protein và chất béo để sản sinh ra năng lượng. Kẽm cũng giúp hỗ trợ chữa lành vết thương.
Chế độ ăn uống của nhiều người thường không cung cấp đủ lượng kẽm cần thiết. Vì cơ thể chúng ta không thể dự trữ kẽm, vì vậy cần bổ sung kẽm hàng ngày ở lượng phù hợp. Một số thực phẩm có chứa nhiều kẽm có thể kể đến như:
- Con hàu
- Thịt bò ăn cỏ
- Hạt bí ngô
- Rau bó xôi
- Nội tạng động vật
- Sốt mè
- Cá mòi
- Gạo lứt
- Mầm lúa mì
Các chuyên gia khuyến cáo chúng ta nên uống loại vitamin tổng hợp cung cấp 5–10 mg kẽm mỗi ngày. Tùy vào mức độ cung cấp kẽm qua chế độ ăn, chúng ta cần lựa chọn loại vitamin tổng hợp cung cấp phần kẽm còn thiếu cho cơ thể.
5. Sắt trong vitamin tổng hợp
Sắt là thành phần không thể thiếu trong vitamin tổng hợp, tuy nhiên, nhu cầu về sắt của mọi người không giống nhau.
Sắt có vai trò quan trọng trong việc:
- Tăng cường năng lượng
- Hỗ trợ chức năng não
- Giúp các tế bào hồng cầu hoạt động khỏe mạnh
Những người thường ăn các loại thịt đỏ như thịt bò cần được cung cấp đủ lượng sắt cần thiết. Nhưng trong một số giai đoạn nhất định, ví dụ như vào chu kì kinh nguyệt của phụ nữ, giai đoạn dậy thì, thời kì mang thai… nhu cầu sắt của cơ thể thường tăng lên. Vì vậy, cung cấp đủ lượng sắt trong các loại vitamin cho phụ nữ và vitamin cho bà bầu là một điều rất cần thiết.
Những người ăn chay có thể cần đảm bảo sử dụng loại vitamin tổng hợp có chứa sắt, đặc biệt là nếu họ không thường xuyên bổ sung những thực phẩm giàu chất sắt qua chế độ ăn.
Bạn nên lựa chọn loại vitamin tổng hợp có chứa khoảng 18 mg sắt ở dạng sulfate sắt, gluconate sắt, citric sắt. Tác dụng phụ của sắt có thể khiến người dùng có cảm giác buồn nôn.
6. Axit folic trong vitamin tổng hợp
Axit folic đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi và ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, vì vậy axit folic là thành phần không thể thiếu trong vitamin cho bà bầu. Axit folic cũng giúp phát triển móng tay, chống trầm cảm và kháng viêm hiệu quả.
Các loại thực phẩm giàu axit folic bạn có thể tiêu thụ thường xuyên như các loại rau có lá màu xanh đậm, trái bơ, đậu, cam quýt.
Người trưởng thành cần được bổ sung 400 mcg axit folic, phụ nữ mang thai cần tới 600 mcg axit folic mỗi ngày. Vì vậy, khi lựa chọn vitaimin tổng hợp, hãy lựa chọn loại vitamin có ghi thành phần methyl folate là dạng hoạt hóa của axit folic.
7. Vitamin B12 trong vitamin tổng hợp
Phức hợp vitamin B gồm 8 loại, cùng nhau hoạt động để tạo ra và duy trì nguồn năng lượng của cơ thể bằng cách phá vỡ các vi chất dinh dưỡng chúng ta tiêu thụ gồm chất béo, protein, tinh bột. Thành phần vitamin B12 trong chế độ ăn của bé và trong các loại vitamin cho bé rất cần thiết để hỗ trợ hệ thần kinh cho trẻ.
Vitamin B12 hoạt động để giữ cho các tế bào thần kinh và tế bào máu của cơ thể khỏe mạnh và giúp tạo nên DNA, vật liệu di truyền trong tất cả các tế bào. Người ăn chay dễ bị thiếu vitamin B12 vì hầu hết các nguồn thực phẩm giàu vitamin B12 đều có nguồn gốc động vật như thịt, gia cầm, cá và trứng.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên lựa chọn loại vitamin tổng hợp có chứa khoảng 1–2 mcg vì cơ thể sẽ đào thải lượng vitamin B12 thừa khi bạn đi tiểu. Lựa chọn loại vitamin tổng hợp chứa B12 ở dạng methylcobalamin hoặc methyl–B12 là tốt nhất vì cơ thể sẽ hấp thụ.
Việc bổ sung vitamin tổng hợp cho cơ thể là rất cần thiết để đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên kiểm tra lại kỹ trước khi mua để có thể cung cấp đủ 7 thành phần cơ bản trên đây nhé!