Dầu oliu rất có ích cho sức khỏe, giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ, phòng ngừa bệnh ung thư… Ngoài ra, dầu oliu còn có tác dụng trong việc chăm sóc sắc đẹp của các chị em phụ nữ.
Nhưng việc sử dụng và bảo quản dầu oliu cho đúng cách thì không phải ai cũng hiểu rõ. Những hướng dẫn về cách sử dụng dầu oliu và bảo quản dầu oliu dưới đây hy vọng có thể giúp bạn sử dụng dầu oliu an toàn hơn.
Hướng dẫn cách sử dụng dầu oliu
1. Dầu oliu trong việc làm đẹp da
Đắp mặt nạ dầu oliu qua đêm không chỉ là giúp cải thiện tình trạng da khô mà còn khiến da khỏe mạnh và tươi tắn hơn.
Tuy nhiên, cũng có nhiều người bị nổi mụn hoặc bị kích ứng da khi để nó qua đêm. Để tránh hiện tượng này xảy ra cũng như để phát huy tối đa tác dụng, bạn cần biết cách sử dụng dầu oliu đúng cách, cụ thể như sau:
- Rửa mặt nhẹ nhàng với nước ấm;
- Lau khô nhẹ với khăn mềm;
- Thoa 1−2 giọt dầu oliu lên mặt (tránh bôi quá nhiều hoặc thêm các nguyên liệu tự nhiên khác vì chúng sẽ làm bít lỗ chân lông, khiến da dễ bị nổi mụn hơn);
- Mát xa nhẹ nhàng theo chuyển động tròn;
- Để yên rồi đi ngủ;
- Sáng hôm sau rửa mặt lại với sữa rửa mặt;
- Chỉ áp dụng cách này khoảng 2−3 lần/tuần.
2. Dầu oliu trong việc dưỡng tóc
Cách sử dụng dầu oliu trong việc dưỡng tóc cũng khá đơn giản. Trước hết, bạn nên cho dầu oliu vào dụng cụ có vòi bơm nhỏ giọt để dễ dàng cũng như thuận tiện hơn khi chăm sóc tóc.
Mỗi lần thực hiện quy trình dưỡng tóc, bạn chỉ cần cho khoảng 10 giọt dầu oliu ra tay, xoa 2 tay vào nhau đều làm nóng sau đó luồn tay vào các lọn tóc để dầu được thấm sâu và đều.
Tiếp đó, bạn bao gọn tóc trong một chiếc mũ nilon khoảng 30−40 phút, cuối cùng xả sạch tóc với dầu gội dịu nhẹ và dùng thêm dầu xả nếu muốn tóc thêm trơn mượt.
3. Dầu oliu trong việc ăn uống
Bạn nên cung cấp lượng dầu oliu vừa đủ cho cơ thể. Một nhà hàng Ý nổi tiếng trên thế giới có công thức nấu ăn rất lạ là nhúng bánh mì vào dầu oliu để món ăn vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng.
Tuy nhiên, cách ăn này có thể sẽ khiến bạn tăng cân. Dầu oliu sẽ chỉ mang lại lợi ích sức khỏe và làm đẹp một cách hiệu quả nhất nếu bạn ăn ở mức vừa đủ vì chỉ tính riêng lượng dầu mà cơ thể bạn hấp thụ đã lên đến 360 calo (chưa bao gồm lượng calo của bánh mì)! Thật bất ngờ phải không nào!
Thêm vào đó, khi sử dụng dầu oliu trong nấu ăn, bạn cần lưu ý rằng không nên sử dụng dầu oliu khi chế biến các món ăn cần nhiệt độ cao như chiên giòn, áp chảo, xào trong thời gian dài bởi vì điểm sôi của dầu oliu thấp.
Bạn có thể tham khảo một số cách sử dụng dầu oliu dưới đây:
- Kết hợp với thức ăn: Dầu oliu kết hợp với salad vừa làm cho món ăn trở nên ngon miệng hơn vừa giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn. Một số món salad trộn sử dụng dầu oliu bạn có thể thực hiện dễ dàng như salad tôm, salad bắp cải cà rốt, salad trộn dầu giấm…
- Kết hợp với đồ uống: Dầu oliu kết hợp với nước chanh sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn đấy.
- Nguyên liệu: 1/2 muỗng dầu oliu (8ml), 1/2 muỗng nước cốt chanh (5ml).
- Cách làm: Trộn 2 muỗng với nhau, nên uống trước khi ăn sáng 30 phút.
- Uống khi bụng rỗng: Những hôm nào quá bận rộn để kết hợp với thức ăn hay nước uống, bạn chỉ cần uống một muỗng dầu oliu khi bụng rỗng cũng rất tốt cho sức khỏe.
Mẹo bảo quản dầu oliu đúng cách
Đầu tiên, bạn cần phải biết, thời gian bạn có thể sử dụng dầu oliu tùy thuộc vào cách bạn bảo quản nó:
- Đối với dầu oliu được chiết xuất từ lá thu hoạch muộn không được tinh lọc kỹ, được chiết vào chai thủy tinh trong suốt và bày bán trên kệ gần thức ăn nóng thì thời gian tối đa bạn có thể bảo quản nó là 3 tháng.
- Đối với loại dầu oliu được chiết xuất từ lá được thu hoạch sớm, được tinh lọc kỹ và chiết vào chai thủy tinh sẫm màu, bạn sẽ thấy chúng được bày bán trên kệ và tránh ánh sáng trực tiếp thì thời gian bảo quản và sử dụng có thể lên đến 2 năm. Tuy nhiên, bạn vẫn nên sử dụng nó hết trước hạn sử dụng một khoảng thời gian.
Dưới đây là những cách để bạn bảo quản dầu oliu tốt nhất:
- Nhiều chị em có thói quen mua những chai dầu to cho tiết kiệm, hay mua nhiều để dùng dần do may mắn tìm được nơi bán rẻ hoặc mua vào dịp hạ giá, nhưng lại để quá lâu mà chưa sử dụng hết. Bạn đừng bắt chước như vậy. Bạn nên mua dầu oliu loại chai vừa phải và bạn chắc chắn có thể sử dụng hết trong 6 tháng;
- Bạn cần lựa chọn mua dầu oliu ở cửa hàng chuyên bán các loại dầu (bạn cần đảm bảo dầu oliu bày bán trên kệ luôn là dầu mới được sản xuất);
- Bạn nên bảo quản dầu oliu trong một bình cản quang (sẫm màu), đóng kín nắp hoặc trong lon thiếc hay bình gốm, tránh ánh sáng trực tiếp và tránh nhiệt độ cao vì khi tiếp xúc với nhiệt, các polyphenol trong dầu oliu sẽ bị suy giảm, gây mất hương vị tự nhiên cũng như những tác dụng của dầu oliu đối với sức khỏe chúng ta.
- Nếu bạn bảo quản dầu oliu trong tủ lạnh, dầu sẽ không bị ôi, biến chất. Dầu để trong tủ lạnh sẽ trở nên đặc lại nhưng bạn đừng lo vì chất lượng và mùi vị của dầu không hề thay đổi. Dầu oliu sẽ trở lại tình trạng bình thường khi bạn để nó ở nhiệt độ phòng bình thường.
- Để bảo vệ hương vị dầu oliu, bạn nên cho dầu vào một chai nhỏ hơn, dùng trong 7−10 ngày để làm giảm quá trình oxi hóa xảy ra khi dầu được tiếp xúc với không khí (giữ chai nhỏ ở nhiệt độ phòng để sử dụng dễ dàng, nhưng để trong tủ lạnh phần còn lại).
Dầu oliu không chỉ tốt cho sức khoẻ chúng ta, là liệu pháp tự nhiên trong điều trị bệnh, mà còn được nhiều chị em lựa chọn để làm đẹp. Do đó, hãy bỏ túi ngay cách sử dụng dầu oliu cũng như cách bảo quản nó mà Chúng tôi đã chia sẻ ở trên nhé!